Es la capital del departamento de Nari\u00f1o y se le conoce como la \u201cCiudad Sorpresa de Colombia\u201d. El municipio est\u00e1 situado en el sur occidente del pa\u00eds, en medio de la cordillera de los Andes, en el macizo monta\u00f1oso denominado nudo de los Pastos.<\/p>\n\n\n\n
El clima de esta ciudad se caracteriza porque sus cielos permanentemente son cubiertos por las nubes, d\u00e1ndole un toque gris, pero que no logra opacar el color ni el sabor de un pueblo amable que no sabe retroceder y que solo pone rodilla en tierra para agradecer al creador las bondades de ubicarlo en una bella y fecunda zona. Seg\u00fan la clasificaci\u00f3n clim\u00e1tica, el casco urbano posee el clima mediterr\u00e1neo oce\u00e1nico. La temperatura media anual es de 13 grados cent\u00edgrados, teniendo como m\u00e1ximos y m\u00ednimos 7 y 18 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, son una referencia ineludible en el calendario de fiestas en Colombia y atraen un considerable n\u00famero de turistas, pues se nutre de verbenas populares en calles y plazas, desfiles de carrozas, comparsas, murgas en donde participa la comunidad de artesanos y habitantes de los diferentes barrios de la ciudad y de municipios aleda\u00f1os. Entre sus fiestas m\u00e1s populares se encuentran:<\/p>\n\n\n\n
El Carnaval de Negros y Blancos, se celebra cada a\u00f1o en Pasto. Este fue declarado en 2002 patrimonio cultural de la naci\u00f3n y tambi\u00e9n patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad por la Unesco.<\/p>\n\n\n\n
Ese car\u00e1cter festivo que el pueblo pastuso tiene se refleja y recoge un importante lugar durante el Carnaval de Negros y Blancos celebrado durante la primera semana de enero, que fue tambi\u00e9n y resume la idiosincrasia de esta raza que durante siglos se mantuvo al margen de la unidad nacional debido a sus marcados or\u00edgenes y a una dura geograf\u00eda. El Carnaval de Negros y Blancos compone un evento al que turistas venidos de todas partes del mundo asisten para contagiarse de una alegr\u00eda que solo aqu\u00ed se sabe vivir y disfrutar.<\/p>\n\n\n\n
En corregimiento de El Encano, el 11 de febrero se celebran actos lit\u00fargicos y festivos en honor a la Virgen de Lourdes, a quien se rinde culto en una capilla ubicada en la isla \u201cLa Corota\" situada en la Laguna de la Cocha, celebraci\u00f3n que incluye una atractiva procesi\u00f3n nocturna de lanchas engalanadas para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Desde el 2009 en el mes de agosto en la ciudad se realiza anualmente el Encuentro Internacional de Culturas Andinas. Desde 2011 y con el lema \"Tiempo de florecer\" el evento se celebra del 13 al 21 de agosto con participaci\u00f3n de pa\u00edses del \u00e1rea andina, as\u00ed como de Alemania, Espa\u00f1a, Cuba, Estados Unidos, M\u00e9xico y Guatemala.<\/p>\n\n\n\n
Una caracter\u00edstica original de las manifestaciones culturales y artesanales de los pastusos es la elaboraci\u00f3n de utensilios de madera tallada y cubierta con una resina obtenida del fruto de un arbusto de la selva andina, conocido como Barniz de Pasto; para lo cual utilizan una t\u00e9cnica refinada manual que data del periodo prehisp\u00e1nico. El refinamiento alcanzado permite obtener objetos utilitarios o decorativos de gran belleza y m\u00e9rito art\u00edstico que trascienden lo artesanal.<\/p>\n\n\n\n
Pasto cuenta con una buena oferta de hospedaje ubicada en su mayor\u00eda en el casco urbano, caracterizados de acuerdo con las motivaciones de viaje, ya sea para turistas o quienes llegan en plan de negocios o para quienes van de paso hacia otros destinos. El turista puede optar por hospedajes econ\u00f3micos y\/o modernos hoteles, que ofrecen una gama de servicios con muchas comodidades, dependiendo de su capacidad econ\u00f3mica y su motivo de viaje.<\/p>\n\n\n\n
Los platos representativos de la gastronom\u00eda t\u00edpica de Pasto son producto del mestizaje y la expresi\u00f3n de la fertilidad de las tierras y de la laboriosidad de la gente. El plato m\u00e1s representativo es el cuy asado a la brasa, al cual el 7 de enero se le rinde un homenaje con la celebraci\u00f3n en el festival del cuy y su delicioso sabor adorna las mesas de cada familia que gustosos se re\u00fanen para disfrutar de este bocado excepcional y que eleva a Pasto como un lugar de gastronom\u00eda sin igual. Entre los postres se destacan el helado de paila y el dulce de chilacu\u00e1n, y amasijos como los quimbolitos y las empanadas de a\u00f1ejo o pipi\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Una de sus bebidas representativas y t\u00edpicas son los llamados \u201chervidos\u201d, que, como su nombre lo define, es una bebida caliente a base de jugo de frutas que puede ser de lulo, mora o maracuy\u00e1, con una adici\u00f3n final de aguardiente o de un licor artesanal llamado chapil.<\/p>\n\n\n\n
Pasto se establece como un destino tur\u00edstico destacado en Colombia<\/strong>, donde sus diversos atractivos urbanos, combinados con la calidez de su gente, hacen de esta ciudad un lugar imprescindible para visitar y disfrutar. En cada rinc\u00f3n de sus plazas, calles y parques, siempre hay algo especial que descubrir. Al ser una de las ciudades m\u00e1s tur\u00edsticas se deben resaltar seis de sus atractivos m\u00e1s importantes:<\/p>\n\n\n\n\n
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